Los productos más vendidos y premiados
CARGA
Recopilación Angelo Inglese
¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS QUE LA HACEN ÚNICA
MOLIENDA
UNO.61 está elaborado con sémola de trigo duro italiano y es seleccionado por el maestro de la pasta Raimondo Mendolia entre las mejores variedades disponibles
ALTOS NIVELES DE SALUD
UNO.61 te da por cada 100 gr. una ingesta de energía de alrededor de 360 kcal, de las cuales alrededor del 70% en forma de carbohidratos complejos, una proporción de proteínas del 13-14,5% y un contenido de grasa insignificante y un índice glucémico bajo (ID40)
TREFILADO EN ORO
UNO.61 está elaborado con un especial y único troquel bañado en oro que aumenta la porosidad y da un bocado inolvidable, mantiene la cocción al máximo y no se rompe.
ALTO RENDIMIENTO
UNO.61 es una excelente fuente de hidratos de carbono complejos, que aportan energía de liberación lenta, además de ser una valiosa fuente de glucosa: el combustible esencial para el cerebro y los músculos.
ESSICAZIONE
UNO.61 ha elegido un proceso de secado muy lento, fundamental para conservar la cantidad y calidad de proteínas y aminoácidos de la mejor forma posible. Nuestro secado a 36/38 grados en ciclos con pausas para restaurar la humedad y un tiempo de 48 horas
DIGESTIBILIDAD
UNO.61 es altamente digerible y la liberación lenta de energía la convierte en la opción preferida para aquellos que quieren comer bien, sano y disfrutar al máximo de la vida!